Byzoo Sous Vide SV03

Sous vide is een gezonde bereidingsmethode waarbij uw ingrediënten nauwkeurig gegaard worden in een waterbad op een gereguleerde lage temperatuur. De ingrediënten moeten vacuüm worden verpakt met behulp van een vacuüm sealer, voordat deze in het waterbad worden geplaatst. Door het sous vide proces blijven alle voedingsstoffen en vitaminen behouden. Het sous vide garen zorgt ook voor een veel betere smaak dan bij andere bereidingsmethoden, daarnaast zullen de te bereiden producten nooit te gaar worden en de textuur zal mals blijven.

Geschikt Voor Elke Kookpan
De Byzoo Sous Vide SV03 is een sous vide stick die aan elke kookpan bevestigd kan worden. De watercirculatiecapaciteit is 6-19 liter.

Tijd- En Temperatuur Regelaar
Met behulp van het sensor touch control display kunt u eenvoudig de tijd en temperatuur instellen. De temperatuur is te reguleren tussen 40°C en 90°C. Zo kunt u de juiste temperatuur voor elk apart product instellen voor het op constante lage temperatuur garen met behoud van smaak en textuur.

Temperatuur Op 0,2 °C Nauwkeurig
De temperatuur wordt op 0,2°C nauwkeurig bereid. Door het instellen op de exact gewenste temperatuur worden uw producten nooit te gaar.

Roestvrijstaal
De onderdelen van de Byzoo Sous Vide SV03 die tijdens het sous vide proces in aanraking komen met water zijn gemaakt van roestvrijstaal.

Led Display
Doormiddel van het LED Display kunt u gemakkelijk de temperatuur en tijd aflezen en zo nodig eenvoudig en snel aanpassen.

Veiligheidsvoorzieningen
De Byzoo Sous Vide SV03 is voorzien van een waterlevel detectiesysteem, preventie tegen droge verbranding en de toevoeging van extra zekeringen, zodat de sous vide stick voldoet aan de laatste certificering.